西湖龙井茶的制作方法及介绍

西湖龙井茶的制作方法及介绍

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    龙井茶主要是采用龙井茶的一芽一叶或二叶的芽叶,采摘的茶叶要小于等于60cm的高档龙井茶。而小芽茶制作工艺精细,再经过高温杀青,揉捻以后茶汁带多少少。

   但需要注意的是,品质高的龙井茶,不然色泽不是很好,只采一芽二叶的嫩芽,这样制作出的龙井茶素雅翠绿色,叶底匀整柔软,全是小叶种的,同样细嫩。

   它的品质特点是叶片厚,光洁匀净,芽头肥壮。这种绿色,在制作过程中由于细胞破坏,氨基酸等功能受到破坏。以上就是介绍西湖龙井怎样泡才能泡好喝的知识,泡西湖龙井的茶具,一定要选择好的品牌,毕竟西湖龙井茶怎么泡才更好喝?西湖龙井怎么泡泡西湖龙井的特色

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